Tadao Andō, architecte de béton

D'Osaka à la Bourse de Commerce de Paris, l'architecte japonais Tadao Andō s'est fait un nom à l'international avec ses bâtiments tout de béton et de verre.

Exil tibétain : du toit du monde aux Yvelines

Des centaines de réfugiés tibétains ont fui la Chine pour rejoindre la ville de Conflans-Sainte-Honorine. Un bateau-chapelle est devenu leur point de repère.

Lav Diaz, le regard noir d’un cinéaste philippin

Le cinéaste philippin Lav Diaz est connu pour la durée inhabituelle de ses films et son regard sur les difficultés sociales et politiques de son pays.

Le réalisateur Kim Chapiron, en 5 questions

Depuis 20 ans, le réalisateur Kim Chapiron dynamite les écrans. Membre fondateur du collectif artistique Kourtrajmé, il sort « Le jeune imam ».

Jugetsudo, l’adresse incontournable du matcha et des thés japonais

C’est une adresse que les initiés connaissent par cœur. Ici, on achète du thé japonais ou l’on vient déguster du matcha dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés.

Asafumi Yamashita, le maraîcher japonais des chefs étoilés français

Le maraîcher Asafumi Yamashita cultive une cinquantaine de variétés de légumes japonais d’exception et n'approvisionne qu’une poignée de chefs à Paris.

Songkran ou Nouvel An khmer, tout savoir des festivités du 15 avril

Le Nouvel An bouddhique est célébré autour du 15 avril en Asie du Sud-Est et ses diasporas. Près de Paris, rendez-vous à la pagode de Vincennes.

Le Japon à Paris

Quartier japonais à Paris, restaurants, expatriation. La diaspora japonaise nous raconte son installation.

Tout savoir sur Qing Ming, la Fête des morts chinoise

Qing Ming, la Fête des morts chinoise, est un moment heureux, de partage et de convivialité en famille. Elle aura lieu cette année le 5 avril. 

Hom Nguyen, artiste aux mille traits

Le peintre autodidacte d'origine vietnamienne Hom Nguyen a su imposer son style instinctif. 

Louise Chen, DJ des nuits parisiennes

La DJ Louise Chen s'est fait un nom sur la scène parisienne et internationale en mixant du hip hop et du r'n'b dans les clubs de la capitale.

Hanami : quand le Japon fête le printemps

Quand vient le printemps, les Japonais se pressent sous les cerisiers pour contempler le bourgeonnement de leurs fleurs. C'est le hanami. 

Françoise Huguier : son enfance au Cambodge, ses voyages en Asie

Intarissable d’anecdotes sur ses voyages professionnels, la photographe nous reçoit chez elle, entre ses bibelots rapportés de reportages.

« Murakami a été très favorable à ma proposition »

Avec le film d’animation Saules aveugles, Femmes endormies, Pierre Földes adapte sur grand écran les nouvelles d’Haruki Murakami.

Partenariat

Ninh Binh, la quiétude du Nord Vietnam

Promenade au nord du Vietnam, dans la province de Ninh Binh, au sud de Hanoï. Taux d’humidité : 90 %. Probabilité d’émerveillement : 100 %.

Céline Pham, cheffe entre Paris et Arles

Le restaurant de Céline Pham Inari à Arles réouvre ce mois-ci. La cheffe nomade y avait posé ses valises l’été dernier. 

Avec « N’oublie pas les fleurs », Genki Kawamura signe un premier grand film

« N’oublie pas les fleurs » est le premier film réalisé par Genki Kawamura, auteur du livre éponyme et producteur de grands succès comme « Your Name » ou « Belle ».

Adoptés en Asie, ils ont grandi en France

Quel regard portent les adoptés sur leur pays de naissance et comment vivent-ils cette double identité ? Nous sommes partis à leur rencontre.

VuThéara Kham, Instagrameur du Paris d’antan

Sur Instagram, le photographe Vuthéara Kham immortalise un Paris au charme d'Antan. 

Séries TV : où sont les Asiatiques ?

La représentation des personnages asiatiques dans les séries télé reste restreinte : rôles stéréotypés, faire-valoir du héros, temps limité...

Morihide Yoshida, la pâtisserie française dans la peau

Le Japonais a réussi son pari : mettre son savoir-faire au service de la pâtisserie française. Sa boutique du 7e arrondissement ne désemplit pas. 

Émilie Tran-Nguyen : « À nous de faire changer les choses »

La journaliste à la tête du 12-13 National (France 3) décrypte aussi l’actu dans C à Vous (France 5). Origines, parcours, combat, elle se confie.

Réfugiés en France, ils ont fui le génocide des Khmers rouges au Cambodge

Réfugiés en France dans les années 70-80, de nombreux Cambodgiens ont fui les crimes commis par le régime des Khmers rouges.

Julie Chen : princesse Fu Yi dans Astérix et Obélix - L'Empire du Milieu

Dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu, réalisé par Guillaume Canet, Julie Chen joue la princesse Fu Yi, son premier rôle au cinéma. 

Qui est Leanna Chea, Tat Han dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu ?

Dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu, la comédienne Leanna Chea joue le rôle de Tat Han, garde du corps de la princesse Fu Yi, fille unique de l’impératrice de Chine.

Linh-Dan Pham en impératrice dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu

Dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu réalisé par Guillaume Canet, l’actrice Linh-Dan Pham interprète l'impératrice de Chine.

Bun Hay Mean, le méchant dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu

L'humoriste Bun Hay Mean joue Deng Tsin Qin, un personnage méchant, dans Astérix et Obélix : L'Empire du Milieu réalisé par Guillaume Canet.

BD « Sống » : le récit d’une mère maquisarde au Vietnam, transmis à sa fille

Dans la bande dessinée Sống, l’autrice demande à sa mère de lui raconter son adolescence dans le maquis pendant la guerre au Vietnam.

Nouvel An lunaire : les réponses aux 5 questions que tout le monde se pose

À l’occasion du Nouvel An lunaire, Google a eu la bonne idée de révéler les requêtes les plus populaires en France en lien avec l’événement.

Une équipe de danse du lion, prête pour le Nouvel An lunaire

Association historique de danse du lion, LDFA perpétue une tradition festive doublée d’une discipline sportive reconnue en Asie.

J'ai testé... un cours de danse du lion

Pour le Nouvel An lunaire, notre journaliste intrépide a testé un cours de danse du lion. 

Nouvel An lunaire : célébrations avec les expatriés asiatiques

Durant le Nouvel An lunaire, comment les expatriés asiatiques célèbrent la plus grande fête d’Asie de l’Est et du Sud-Est ? Que préparent-ils ?

Nouvel An lunaire : préparatifs du défilé dans le 13e à Paris

Pour un Nouvel An lunaire réussi dans le 13e à Paris, les cartons venus d’Asie arrivent par milliers pendant que d’autres répètent pour le défilé.

Nouvel An lunaire : comment est-il célébré dans le monde ?

Le Nouvel An lunaire est célébré de Shanghai à Singapour, en passant par Hong Kong, Kuala Lumpur ou Saigon. Témoignages de l’autre bout du monde.

Quels sont les symboles du Nouvel An lunaire ?

Pétards, enveloppes rouges, clémentines. Les symboles du Nouvel An lunaire sont multiples. On vous explique tout !
Article initialement publié dans le magazine Koï, numéro 3, janvier-février 2018.

Nouvel An lunaire : mythes et traditions

Souvent réduit à l’appellation « Nouvel An chinois », le Nouvel An Lunaire est la fête la plus importante d’Asie de l'Est et du Sud-Est. Que célèbre-t-on ? Quels en sont les symboles forts ? 

Des sumos à Paris

Depuis 15 ans, le Paris Sumo Club entraîne ses combattants au sumo, un sport physique et galvanisant. Reportage au cœur d’un art martial où le poids ne fait pas tout.

J'ai fait mes études en Corée du Nord

Ils sont partis étudier en Corée du Nord. Rencontre avec ces étudiants français qui bravent les recommandations du Quai d’Orsay.

Monsieur Ye, dealer de souvenirs

Installé en France depuis 40 ans, Ye Xingqiu vend des souvenirs aux touristes de la rue du Temple et collecte la mémoire des Chinois de France. 

Thaïlande : dans la forêt tropicale de Khao Sok

Au sud de la Thaïlande se trouve l’une des plus vieilles forêts tropicales du monde et son lac vert émeraude. Bienvenue à Khao Sok.

« Le K-hip-hop a déjà commencé à bouleverser la France »

« K-Hip-Hop, l’onde de choc sud-coréenne » arrive sur France.tv Slash. Nous avons rencontré Colas Tran, l’auteur de ce documentaire.

Louis San, Youtube et le Japon

Louis San, youtubeur franco-japonais au million d'abonnés fait découvrir à ses fans les différences culturelles entre les deux pays. 

Thu Kamkasomphou, championne du monde du para-tennis de table

Double médaillée d’or paralympique, et multiple championne d’Europe, la pongiste Thu Kamkasomphou vient de remporter l'or aux championnats du monde 2022.

Qui est Nhu Xuan Hua, photographe de BTS et de la mémoire ?

Connue pour ses photos de mode, dont la couverture du Time avec BTS en 2018, la photographe Nhu Xuan Hua publie « Tropism », un album de famille réinventé.

11/11 : la Fête des célibataires en Chine

En Chine, la fête des célibataires, le 11 novembre, s’est transformée en une gigantesque braderie en ligne orchestrée par le géant Alibaba.

Alphonse Areola, dans l'intimité du gardien de l’équipe de France

Sélectionné en équipe de France pour la Coupe du monde 2022, Alphonse Areola remet en jeu son titre, déjà obtenu en 2018 au poste de gardien.

Thierry Marx : empreint d'Asie

Ado, Thierry Marx rêvait de judo. C’est finalement la cuisine qui lui fait toucher les étoiles et s’envoler pour l'Asie.

Dalat : une escapade dans les hauts plateaux du Vietnam

Au centre du Vietnam, Dalat s’est bâtie autour d’un lac et au creux des collines. Surnommée la « ville du printemps éternel », elle permet une échappée depuis Ho Chi Minh-Ville.

Qui est Claire Tran, actrice dans la série I3P sur TF1 ?

Rencontre parisienne avec la comédienne et danseuse Claire Tran qui joue aux côtés de Marc Lavoine dans I3P sur TF1. 

Montargis et les pionniers du Parti communiste chinois

Alors que la Chine organise le XXe congrès du Parti communiste chinois (PCC), la légende raconte que sa fondation aurait eu lieu à Montargis.

La pièce SAIGON revient au théâtre

La pièce de théâtre SAIGON écrite par Caroline Guiela Nguyen arrive à Sceaux après avoir fait sensation au festival d’Avignon et dans toute la France.

Thomas Porcher, l'économiste et son dictionnaire

Thomas Porcher publie « Mon dictionnaire d'économie ». L'occasion de relire son interview abordant son engagement et ses origines vietnamiennes.

Dragon Ball, une référence dans le cœur des Français

Le manga des années 90 est resté dans le cœur de toute une génération qui regarde la saga perdurer, notamment en film. Enquête sur l’influence de Dragon Ball en France.

Au cœur du « Chinatown » de Houston

Le Chinatown de Houston devrait en fait s’appeler Asiatown, réunissant les communautés chinoises, vietnamiennes et est-asiatiques de la ville. Reportage.

Gene Wu, un Représentant démocrate d’origine chinoise au Texas

Gene Wu est membre de la Chambre des Représentants du Texas, aux États-Unis. Dans son fief, à Houston, il nous parle de ses origines, de la société américaine et de son parti.

Trong Nguyen de Crawfish and Noodles, le roi de la cuisine « viet-cajun »

Trong Nguyen, chef du restaurant Crawfish and Noodles à Houston, aux États-Unis, a créé la cuisine « viet-cajun », inspirée de son expérience en Louisiane et de ses origines. Rencontre.

Mory Sacko et le Japon : l’amour du goût

Le chef Mory Sacko, révélé par Top Chef, est tombé amoureux du Japon adolescent à travers One Piece, Naruto et Dragon Ball. Pour Louis Vuitton à Saint-Tropez, il réalise une carte aux influences nippones. Rencontre.

Perception, le nouveau restaurant du chef coréen Sukwon Yong

Le chef coréen Sukwon Yong officie depuis quelques mois chez Perception, au nord de Paris.

Japan Expo : le retour après 2 ans d’absence 

La Japan Expo rouvre ses portes aujourd’hui et jusqu’au 17 juillet. Après deux ans d’absence à cause de la pandémie de Covid-19, elle s’ouvre désormais aux pop cultures coréenne et américaine.

3 recettes de barbecue avec les sauces Lee Kum Kee

La saison des barbecues est lancée ! L’occasion de découvrir 3 recettes à réaliser avec les sauces Lee Kum Kee.

Aaliyah Xpress : drag queen contre les préjugés

Aaliyah Xpress est une drag queen qui a fait de la lutte contre le racisme anti-asiatique le thème central de ses spectacles, notamment Ze Nice Show. Rencontre.

Sur Instagram : Chifan et la cuisine chinoise

Avec son compte Instagram, sa newsletter et son food tour, Chifan s’inscrit comme une référence pour mieux connaître la cuisine chinoise en France. Rencontre avec son créateur, Handa Cheng. [Texte : Julie Hamaïde]  Sur Instagram et Tiktok, les amateurs de cuisine chinoise en France se retrouvent sur le compte Chifan_paris. Au programme : des recettes, des conseils sur l’utilisation d’ingrédients et de jolies photos qui mettent l’eau à la bouche.    Recette de nouilles chinoises par @Chifan_Paris sur Instagram.   Cette initiative a été lancée au début de l’année 2021 par Handa Cheng, product designer dans la tech, passionné de cuisine,...

Le palmarès asiatique du Festival de Cannes

Le Festival de Cannes a consacré de nombreux réalisateurs et films asiatiques lors de sa 75e édition. Voici les lauréats !

Restaurant IMA à Rennes : le goût du Japon

À Rennes, le goût du Japon s’est installé dans le restaurant IMA du chef Julien Lemarié, récompensé d’une étoile au Guide Michelin et d’une étoile verte pour sa cuisine durable.

Au musée Rodin, Wang Keping à l’œuvre

L’artiste chinois Wang Keping est l’invité du musée Rodin jusqu’au 3 juin. L’occasion de le rencontrer en pleine création.

Covid-19 : familles franco-chinoises, l’attente interminable

Depuis l’apparition du Covid-19, les frontières entre la France et la Chine sont quasi hermétiques. Pour les familles séparées, l’attente est interminable et le bout du tunnel ne semble toujours pas se rapprocher.

Femmes asiatiques françaises, nous ferons reculer la haine ce dimanche

Le réseau des Femmes Koï réunit en France des femmes d'origines asiatiques influentes et leurs alliées. Leurs voix s'élèvent aujourd'hui contre Marine Le Pen.

Le Nouvel An cambodgien célébré à la Grande Pagode de Vincennes

Chaque dimanche du mois d’avril, la communauté cambodgienne se réunit à la Grande Pagode du Bois de Vincennes pour fêter le Nouvel An bouddhique.

OGATA Paris lance KAORI, dédié aux parfums japonais

OGATA Paris, dans le Marais, dévoile KAORI, un espace consacré aux arômes venus du Japon avec encens et fragrances de végétaux séchés.

« Drôle » sur Netflix : qui est Jean Siuen, l’acteur qui joue Bling ?

La nouvelle série « Drôle » sur Netflix révèle au grand public de nouveaux talents dont Jean Siuen, l’acteur qui joue le personnage de Bling.

Le mariage subtil du Boléro et de la danse traditionnelle japonaise

Depuis février 2021, la Fondation du Japon a lancé le projet « STAGE BEYOND BORDERS », une sélection de performances japonaises multidisciplinaires disponible en ligne. Ce mois-ci, nous avons sélectionné Boléro, la légende d'Anchin et Kiyohime.

À Nice, l’art inclassable de Hàm Nghi, empereur en exil et « premier artiste vietnamien »

Le Musée départemental des arts asiatiques à Nice dévoile, à partir du samedi 19 mars, une exposition consacrée au prince d’Annam, Hàm Nghi, premier artiste vietnamien formé par des peintres et sculpteurs français.

Kyūshū : préparez votre voyage au Japon

En 2023, l’île de Kyūshū, la plus au sud de l’archipel japonais, accueillera une compétition internationale de cyclisme permettant au plus grand nombre de découvrir la richesse de sa nature. En attendant, Koï vous confie 3 adresses à Paris pour retrouver des produits de la région.

Quand la danse contemporaine japonaise résume l’année 2020

La Fondation du Japon a lancé le projet « STAGE BEYOND BORDERS », une sélection de performances japonaises multidisciplinaires disponible en ligne. Ce mois-ci, nous avons sélectionné le spectacle de danse Cosmos de la compagnie Yamada Un, fondée en 2002 par la danseuse japonaise qui lui a donné son nom. 

Covid-19 : les escrimeurs japonais et hongkongais cloués à Paris pour plusieurs semaines

Les équipes d’escrime au fleuret venues du Japon et de Hong Kong s’entraînent depuis plusieurs semaines à l’INSEP avec leurs homologues Français. Une situation inédite, due à la crise sanitaire, qui complique leurs allées et venues en Asie. L'accueil de la fédération française d'escrime leur permet de poursuive leur préparation en vue des prochaines compétitions.

Hoa Nam : la renaissance d’une entreprise franco-asiatique

On connaît son traiteur et ses paquets de 50 nems, moins son histoire et sa résurrection. Pourtant, en 2010, l’entreprise Hoa Nam spécialisée en agroalimentaire asiatique bat de l’aile. Si ses débuts ont été un succès, avec la création de plusieurs ateliers à Paris et en proche banlieue, des problèmes internes viennent bouleverser son équilibre.

Le chef étoilé Takuya Watanabe s’allie à Hoa Nam pour lancer une gamme premium

À l’occasion du Nouvel An lunaire, l’entreprise Hoa Nam spécialisée en agroalimentaire asiatique, lance une nouvelle gamme premium « Taku collection by Hoa Nam » en partenariat avec le chef étoilé Takuya Watanabe

Les boulettes végétariennes aux quatre bonheurs

Et si, cette année, vous réalisiez votre repas du Nouvel An lunaire vous-même ? On vous propose une recette facile de boulettes végétariennes qui plaira à tous les gourmands, en partenariat avec la marque Lee Kum Kee.

Partez à Nara le temps d’un spectacle

Depuis février 2021, la Fondation du Japon a lancé le projet « STAGE BEYOND BORDERS ». Ce mois-ci, nous avons sélectionné la pièce Twilight de la compagnie de théâtre Ishinha.

Une vigneronne du Sichuan dans le Languedoc

Près de Narbonne, une femme redonne ses lettres de noblesse à un domaine longtemps tombé dans l'oubli. Gao Nanping arpente inlassablement les terrasses des Corbières, un territoire battu par la tramontane qui a forgé la dureté du sol et de ses habitants, peu habitués à voir une femme, d'origine chinoise, diriger un domaine et souvent leur tenir tête. Portrait de celle que l'on appelle dans le coin « la Chinoise de la Bastide ».[Texte : Weilian Zhu – Photos : Emeric Fohlen] En Chine, on aime croire que l'écriture reflète la personnalité. Gao Nanping a toujours admiré le grand calligraphe...

Tokyo : les adresses confidentielles

Celles dont les guides et les agences de voyage ne parlent pas. Celles qui vous font voir un autre visage de la mégalopole japonaise et vous transportent dans une ville à laquelle vous ne vous attendiez pas. Le fondateur de la revue GOKAN, rencontre entre le livre photo et le magazine de voyage sur le Japon, nous prend la main et nous emmène.[Texte et photos : David Michaud] 1. Une pause luxueuse Le quartier d’Ōtemachi fait face au bâtiment érigé en 1923 de la station Tokyo, vestige du boom économique et du tournant du Japon vers l’ouverture au monde. C’est...

Le Paris de Kenzo

« C’est Paris qui m’a donné la liberté de créer », disait le couturier japonais Kenzo Takada (1939-2020), fondateur de la marque KENZO. Lui qui comptait rester six mois dans la capitale à son arrivée en 1965 y vivra finalement plus de cinquante ans, trouvant l’inspiration rive droite comme rive gauche, au détour d’une ruelle ou dans un ciel bleu d’hiver. De ce Paris rêvé, arpenté en long et en large par ce couturier de génie, il reste quelques adresses, que l’on se refile sous le manteau. Profitez-en pour (re)découvrir la Ville Lumière qui adopte pour l’occasion un accent nippon. [Texte : Margaux Vanwetswinkel – Illustration : Blandine Pannequin] Georges François Fleurs...

À quoi servent les musées d’arts asiatiques en France ?

Ce sont sans doute les meilleures vitrines vers l’Asie. Riches de milliers d’années d’histoire, les musées d’arts asiatiques sont des invitations à la découverte et à l’ouverture. Mais au-delà de leur capacité à nous faire voyager, ces collections ont une dimension politique parfois oubliée. Semblables à des ponts jetés entre l’Occident et l’Orient, elles sont aussi un témoignage de l’histoire commune qui les relie, un écho à l’identité des communautés asiatiques établies en France et des lieux hautement symboliques où se nouent les relations diplomatiques.[Texte : Sophie Kloetzli. Photo principale : © Musée de Nice - Photo : H.Lagarde] Musées Guimet et Cernuschi à Paris, musées des Arts asiatiques à Nice...

« Slow train to Thazi »

Il y a tout juste un an, Adrien Jean, photographe français basé à Hô Chi Minh-Ville, s’est rendu en Birmanie. Il partage dans ce portfolio son voyage en train, entre les villages de Shwe Nyaung et Thazi. Les 247 kilomètres qui les séparent ont été parcourus à une allure moyenne  de 20 kilomètres par heure. De quoi profiter du paysage mais surtout de la vie à bord. [Photos :  Adrien Jean]   « À côté des options plus rapides que sont l’avion et le bus, le train représente une alternative pittoresque pour le voyageur qui souhaite faire la jonction entre...

Corée : la nouvelle référence beauté ?

Propulsé sur le devant de la scène à travers  le succès international des groupes de K-pop, le canon de beauté coréen a conquis l’Occident en quelques années. Que se cache-t-il derrière la tendance K-beauty et jusqu’où pourra-t-elle aller ? Nous avons mené l’enquête.[Texte : Emilie Huynh et Sophie Kloetzli. lllustration : Shutterstock/Rizza Avi Muchamad] « The future is Blackpink », titrait l’édition américaine du magazine Elle mi-septembre en affichant en couverture les quatre membres du célèbre girls band sud-coréen. Une apparition hautement symbolique qui, au-delà du succès du groupe, marque aussi la consécration du canon de beauté coréen dans le monde occidental. Adulées par...

Ces Asiatiques qui ont percé sur YouTube

À coup d’humour et de talent, une poignée de youtubeurs français d'origines asiatiques s’est fait un nom sur la célèbre plateforme rouge et blanche. Aujourd'hui suivis par des centaines de milliers d’abonnés, ils nous racontent leurs parcours et leurs ambitions pour l’avenir, sur YouTube ou ailleurs.[Texte : Sophie Kloetzli — Photos : Cyril Zannettacci] Will Soleil (490 k abonnés) Parcours : Formé en école de commerce à Bordeaux, où il a aussi suivi une formation d’ingénieur du son, Will Soleil (de son vrai nom William Sun) joue sur tous les terrains de l’audiovisuel ou presque : photographe épris  d’ambiances nocturnes et...

L'érotisme japonais : inépuisable source de fantasmes

Il nous intrigue, nous déroute, autant qu’il nous excite. L’érotisme nippon, souvent qualifié de « bizarre » et de « violent » par les médias, attire toujours plus l’intérêt des Occidentaux séduits par un univers exotique, lyrique ou déviant. Passage en revue des pratiques venues du pays du Soleil levant que l’on adore regarder avec curiosité. [Texte :  Marie Nahmias — Illustrations :  Blandine Pannequin] Les shunga, démesurément érotiques  « Viens chez moi, je te montrerai mes estampes japonaises. » Cette expression française, invitation à peine voilée à faire l’amour, fait allusion aux shunga  (littéralement images de printemps), des gravures...

J'ai testé... une journée de retraite dans un monastère bouddhiste

Notre téméraire journaliste s’est lancée sur le chemin de la pleine conscience. Reportage embarqué avec des sœurs du monde entier. [Texte : Pauline Le Gall – Illustrations :  Mai Lan] Arriver à la Maison de l’Inspir est une petite initiation en soi. Stressée par les voitures me doublant sur la nationale, j’arrive à Villeneuve-sur-Billot (77) en me disant qu’il fait bon avoir un endroit pour s’échapper du stress parisien et de la grisaille. Même si pour le soleil, on repassera, puisque cette journée d’hiver est pluvieuse et que les fleurs du jardin sont couvertes de gouttes de pluie. Je suis accueillie...

Dans les placards de Yin-Line : les agrumes asiatiques

  Les agrumes sont originaires d’Asie et se sont exportés au fil des siècles sur tous les continents où ils ont vite été adoptés pour leurs parfums envoûtants et leurs bienfaits pour notre santé. De l’énorme pamplemousse au tout petit kumquat, en passant par la fantastique main de Bouddha, ces fruits d’hivers ont encore bien des choses à nous dévoiler! Voici toutes mes astuces pour les savourer.[Texte : Yin-Line Chea. Illustrations : Blandine Pannequin]  Le pamplemousse La confusion est ancrée dans nos esprits depuis longtemps, le «  pamplemousse  » que nous avons l’habitude de consommer au petit déjeuner est en...

Nara la Verte

Forêts luxuriantes, rizières en terrasses, colline sacrée… Au cœur de la péninsule de Kii, région montagneuse du Japon, la préfecture de Nara regorge de trésors verdoyants. Pour les découvrir, il ne faut pas hésiter à prendre la tangente et s’éloigner des hordes de vacanciers. [Texte : Marie Nahmias. Photos : Thomas Morel-Fort] En quête d’un nouveau biscuit à avaler, l’animal se rapproche, renifle longuement, puis se met à tirer sur un sac à l’odeur alléchante : celui d’une touriste en tenue traditionnelle japonaise. Après une dizaine de clichés et un ravitaillement express, la bête reprend sa route entre les visiteurs pour...